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Le Cassissium

Le Cassissium vous permet une immersion totale dans le monde du cassis avec un musée interactif et un film en 8 langues, une visite guidée de la liquoristerie Védrenne et une dégustation de crème de cassis, liqueurs, sirops et autres boissons.

Infos pratiques
Le savoir-faire bourguignon

De vraies saveurs

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Emblème de la Bourgogne, le cassis est un fruit très consommé et apprécié sous forme de crème de cassis. Cependant, ses nombreuses qualités et toutes ses autres utilisations possibles sont peu connues en France, le fruit est même totalement inconnu dans certaines parties du monde.

Le Cassissium est un musée entièrement consacré à cette petite baie noire, ayant pour but de la faire connaître sous toutes ses formes. Il s’agit également d’un site de découverte de savoir-faire, appartenant au fabricant de liqueurs Védrenne. Son usine de production de crèmes de cassis est ainsi ouverte au public et fait partie intégrante du parcours de visite.

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La Cassis-Team

Que des passionnés, des fadas, des épicuriens, des gourmands, des fanatiques (de temps à autre), des enivrés (avec modération bien sûr)... enfin des grands amoureux du cassis !

L'équipe

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